Whey, süt kaynaklı peynir altı suyu proteinidir. Beslenmedeki protein alımını pratik biçimde tamamlamak için kullanılan toz ürünlerin yaygın kaynaklarından biridir.
Vücuttaki yeri
Proteinler amino asit sağlar. Kas dokusunun yenilenmesi dahil birçok yapısal ve metabolik süreçte kullanılır; egzersiz ve günlük toplam protein alımı sonuçları etkiler. [1] [2]
Formu nasıl okumalı?
Konsantre ve izolat farklı derecede ayrıştırılmış ürünlerdir. İzolat genellikle daha yüksek protein oranı ve daha az laktoz içerir. Hidrolize protein ise daha küçük parçalara ayrılmıştır. Etikette gerçek protein gramını okuyun. [1] [2]
Araştırmalar ne söylüyor?
İzolat kelimesi, aynı protein alımında her kişiye daha çok kas kazandırılacağını göstermez. Ürün seçimi beslenme, tolerans, içerik ve bütçeyle ilişkilidir. [1] [2]
Bilmeniz gerekenler
Süt proteini alerjisi ile laktoz intoleransı aynı değildir. Düşük laktozlu whey, süt proteini alerjisi için güvenli kabul edilmemelidir. [1] [2]
Kısa yanıt
Kaynaklar
- NIH Office of Dietary Supplements — ExerciseAndAthleticPerformance ↗
- Whey konsantrelerinde bileşim ve işlevsel özellikler ↗
Kaynak erişimi ve içerik güncellemesi: 6 Kasım 2026. Kurum ve yayın bağlantıları ürün onayı anlamına gelmez.