KONU KOLEKSİYONU
Lif ve mikrobiyota
Bileşenleri, formları ve araştırılan soruları keşfedin.
Lif ve mikrobiyota
Probiyotiklerde suş farkı
Probiyotikler, yeterli miktarda alındığında sağlık yararı gösterilmiş canlı mikroorganizmalardır. Aynı tür adı altındaki farklı suşların etkileri aynı…
Lif ve mikrobiyota
Prebiyotikler: inülin ve FOS
Prebiyotik, vücuttaki mikroorganizmaların seçici biçimde kullandığı ve sağlık yararı sağlayan bir substrattır. Canlı bakteri değildir.
Lif ve mikrobiyota
Sinbiyotik nedir?
Sinbiyotik, canlı mikroorganizmalar ile mikroorganizmaların seçici kullandığı substratları birleştiren ve sağlık yararı sağlayan bir karışımdır.
Lif ve mikrobiyota
Postbiyotik nedir?
Postbiyotik, sağlık yararı sağlayan cansız mikroorganizmalar ve/veya onların bileşenlerini içeren bir preparattır. Probiyotikle temel farkı canlılık…
Lif ve mikrobiyota
Psyllium: su tutan lif
Psyllium, Plantago ovata tohum kabuğundan elde edilen, suyla jel oluşturan bir lif kaynağıdır. Canlı mikroorganizma veya sindirim enzimi değildir.
Lif ve mikrobiyota
Sindirim enzimleri: hangi enzim neyi işler?
Sindirim enzimleri, besinlerdeki büyük moleküllerin daha küçük parçalara ayrılmasına yardım eder. Her enzim aynı besin bileşenine etki etmez.